Klaus Velten
Fernsehkoch / Kochdozent / Testimonialkoch
Medien- & Eventkoch
Live / TV / Video / Radio / Social Media
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KONDITORENSOHN
»In der Backstube meines Vaters war ich schon als Kind auf der Suche nach neuen Geschmackserlebnissen«.
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FOODEXPERTE
»Ich liebe Wochenmärkte. Regionale Produkte zur richtigen Jahreszeit verwenden, das ist die halbe Miete beim Kochen«.
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TESTIMONIALKOCH
»Wenn mir ein Produkt gefällt, dann bin ich nicht zu bremsen. Zum Beispiel bei einem Hochleistungsmixer – wie Vitamix.«
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OPTIMIST
»Wer gut kochen will, muss ein sonniges Gemüt haben. Schlechte Vibes spüren die Gäste sofort«.
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BÖNNSCHE JUNG
»In Bonn bin ich tief verwurzelt. In der ehemaligen Bundeshauptstadt habe ich kochen gelernt, hier lebt meine Familie«.
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KOCHDOZENT
»Menschen für das Kochen zu begeistern, ist mein Metier. Ich freue mich immer, wenn der Funke überspringt«.
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SHOWMAN
»Wer auf einer Messe als Show- und Event-Koch Erfolg haben will, muss eine Rampensau sein«.
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AUTOR
»Über die Jahre habe ich viel Wissen angesammelt. Das mit anderen zu teilen ist mir ein großes Anliegen«.
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ENTERTAINER
»Mit Menschen in Kontakt zu treten, sie unterhalten zu dürfen, das macht meine Arbeit zum Traumjob«.
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BOTSCHAFTER
»Seit 2008 engagiere ich mich zusammen mit vielen anderen Promineten für den Mukoviszidose e.V. in Bonn«.
Copyright Fotos: Vita-Mix Corporation (nur Vitamix) | Angelique Tuszakowski (alle anderen Fotos)
Autor & Fotomodel
Presse / Bücher / Vorträge
BELLA exklusiv
Wöchentliche Rezeptideen von Klaus Velten
Gulasch
»Gulasch mache ich am liebsten mit Rindfleisch«Was man bei dem traditionellen Gericht beachten muss, verrät Fernsehkoch Klaus Velten.
Linsengerichte
»Mit Petersilie werden Linsen bekömmlicher«TV-Koch Klaus Velten zeigt seinen Lesern, was sie aus Hülsenfrüchten zaubern können.
Aufläufe und Gratins
»Am besten unter Alufolie angaren – das bringt Aroma«Mit Resten zum Gourmet-Gericht. Profi-Koch Klaus Velten verrät, wie er seinen Lieblings-Auflauf zubereitet.
Aus aller Welt
»Ob spanisch oder arabisch – ich liebe Hackgerichte«Profi-Koch Klaus Velten kocht gerne mit Hackfleisch, zu Hause und auch in seiner Kochschule Kochateliers.
TEUBNER Verlag
Rezeptbeiträge und Fotostrecken von und mit Klaus Velten
Messer
Wissenswertes rund um die scharfen Küchenhelfer mit 30 anschaulichen Schneidetechniken.
288 Seiten, Hardcover
129,– EUR (Neupreis)
ISBN: 9783833838460
Dämpfen &
Sous-vide
Dämpfen, kochen, pochieren, sous-vide. Feinste Küche auf Teubner-Niveau mit viel Fachwissen angereichert.
340 Seiten Hardcover
99,90 EUR (Neupreis)
ISBN: 9783833845727
Vegetarisch
Klaus Velten und 12 weitere Spitzenköche stellen etwa 180 raffinierte vegetarische Rezepte vor.
540 Seiten, Hardcover
99,95 EUR (Neupreis)
ISBN: 9783833828485
Livekoch
Eventkoch / Mitinhaber der Kochateliers
Klaus Velten empfiehlt
Klaus Velten legt großen Wert auf die hohe Qualität der Zutaten
und schwört auf langlebige Utensilien, die die Kreativität beflügeln. Sein Erfolgsrezept:
Gute Partner – Gutes Essen:
Besuchen Sie Klaus Velten in seinen Kochateliers
In seinen vier Kochateliers mit Sitz in Bonn, Bergisch-Gladbach, St. Augustin und Düsseldorf
bietet Klaus Velten zusammen mit seinem Geschäftspartner Christoph Dubois neben Kochkursen
auch Teamevents für kleine und große Firmen an. Besonders die Teambuilding-Veranstaltungen
der Kochateliers sind bei den Unternehmen im Rheinland hoch im Kurs. Informieren Sie sich gerne unter
www.kochateliers.de.
Buchen Sie Klaus Velten für Messen und Events
Mit den richtigen Rezepten für Produktpräsentationen und seiner einzigartig charmanten Darbietung
bietet TV-Koch Klaus Velten seinen Auftraggebern ein Fullservice-Paket für jeden Messe- und Eventauftritt.
Infos dazu bei Manuela Ferling
Kontakt
Ich freue mich über Ihre Nachricht.
Contact Info
Klaus VeltenFriesdorfer Straße 140 53173 Bonn
T: 0228 - 39 18 49 26 F: 0228 - 39 18 49 27 www.klaus-velten.de UST-Id-Nummer: DE205/5310/1673